Daylesfordin uusimman maaperän, Dairy Flat Farm and Lodge, sisällä

Sinua kovaa painostaa löytääksesi paremman itsehoitokohteen kuin Victoria Daylesfordin kylpyläkaupunki. Daylesford, joka on tunnettu paitsi runsaasta mineraalikeväkylpylästä ja rauhallisesta maaseudusta, on kuuluisa myös ravitsevien, maatilasta pöytään tarjoamien ruokien juhlista.

Nyt, Daylesfordin rakastetuimpien laitosten takana oleva lahjakas joukkue The Lake House tuo kaksi kaupungin merkittävää vetovoimaa - hemmottelevaa rentoutumista ja herkullisia ruokia - yhdessä Dairy Flat Farm and Lodge -yrityksen käynnistämisen kanssa.

Dairy Flat Farm and Lodge, joka sijaitsee mäkien rinteiden keskellä Muskin kylässä vain seitsemän kilometrin päässä Daylesfordista, tarjoaa yksityismajoitusta jopa 14 vieraan ryhmille sekä syventävän viljelykokemuksen.

Eurooppalaistyylisessä mökissä on oma kellari, oliivitarha ja hedelmätarha, jossa on yli 350 kulttuuriperintöä hedelmäpuita. Kuva: Toimitettu

Lodge on kaukana keskimääräisestä maatilamajoituksesta. Astu sisään ja löydät kuusi vierasviittiä (jokaisella on oma kylpyhuone) ja sisätilat täynnä mittatilaustyönä valmistettuja huonekaluja ja alkuperäisiä taideteoksia.

Sinulla on myös live-sisäänkäynti conciergesi ääressäsi ja soita oleskelusi ajaksi.

Jos tämä ei riitä, siellä on myös salainen maanalainen tunneli, joka johtaa Lodgesta suoraan paikan päällä olevaan leipomoon. Siellä vieraat voivat osallistua hapantuotannon työpajoihin.

Lodge on sisustettu mittatilaustyönä tehdyillä huonekaluilla. Kuva: Toimitettu

"Maatila on jatkuvasti täynnä alansa asiantuntijoita ja antaa vieraille mahdollisuuden tarkkailla, upottaa tai sukeltaa syvälle riippuen heidän kiinnostuksensa saada kätensä likaantumaan", sanoo omistaja Alla Wolf-Tasker, joka perusti Lake Housen hänen luokseen aviomies Allan yli kolmekymmentä vuotta sitten.

Muita tilalla tarjolla olevia aktiviteetteja ovat vihannespuutarhanhoito, oliivitarhaan ja viinitarhaan hoitaminen tai mehiläisten pitämisen oppiminen.

Jokaisessa Lodge-huoneessa on ylellinen oma kylpyhuone. Kuva: Toimitettu

Marmori turhamaisuus kylpyhuoneessa. Kuva: Toimitettu

Dairy Flat Farm -tilalla kasvatetut tuotteet, mukaan lukien harvinaiset ja perimätön vihannekset, käytetään Lake Housen ja Wombat Hill House -kahvilan toimittamiseen.

"Oman tuottavan tilan omistaminen on ollut minulle pitkään pidetty unelma", Alla sanoo. "Se tarkoittaa, että suurin osa palvelemastamme tuotteesta tulee nyt kokonaan paikalliselta alueelta. Se on myös seuraava askel meille ja Lake House -perheelle sulkeaksesi silmukan kaikille vieraillemme kiinnostavaan ruokakeskeiseen kokemukseen."

Lodge-vieraat voivat osallistua maatilaretkelle tai varata suunniteltuihin työpajoihin puutarhanhoitoa, leipomista ja mehiläishoitoa varten. Kuva: Toimitettu

KÄYTÄ PÄIVITTÄVÄT KASVIPERÄT DAYLESFORD

Dairy Flat Farm on tarkoitus avata joulukuussa. Varauksia ja tietoja saat Dairy Flat Farm -sivustolta.

Tunnisteet:  Ulkona ja puutarhanhoito Kotimatkat Lastenhuoneet 

Mielenkiintoisia Artikkeleita

add